• 臺兒莊古城內吃飯30元每人(菜單參考)} 臺兒莊古城內吃飯30元每人(菜單參考) 日期:2018-07-19 18:41:20 點擊:18156

    棗莊臺兒莊古城吃飯30元每人怎么樣,臺兒莊古城景區內吃飯貴不貴,臺兒莊古城內飯店有哪些,臺兒莊古城景區內吃飯哪家好,臺兒莊古城團隊用餐餐單參考,在山東臺兒莊古城游玩,解決吃飯問題的優惠方案。...

  • 補血益氣、安神養心的馮家驢肉} 補血益氣、安神養心的馮家驢肉 日期:2018-05-29 13:17:18 點擊:2988

    臺兒莊美食名吃,補血益氣、安神養心的馮家驢肉。臺兒莊馮家驢肉的營養極為豐富,每100克驢肉含蛋白質18.6克,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。據《本草綱目》記載,“驢肉味甘、性涼、無毒。解心煩,止風狂、補血益氣,治遠年勞損”。中醫認為驢...

  • 臺兒莊傳統美食名吃“張士脆皮雞”} 臺兒莊傳統美食名吃“張士脆皮雞” 日期:2018-05-29 13:17:17 點擊:5237

    張氏脆皮雞在臺兒莊地區有著百年傳承、別樣風情的傳統美食名吃。張士脆皮雞具有色白如玉、皮脆肉嫩、爽口清香的特點,滋陰補虛、強身健體的功效。一直在魯南蘇北地區享有盛譽,是當地百姓家常招待賓客、喜慶婚宴的必備佳肴。 張士脆皮雞的制作方法是精選本地...

  • 聞名全國的棗莊名吃“棗莊辣子雞”} 聞名全國的棗莊名吃“棗莊辣子雞” 日期:2018-05-29 13:17:16 點擊:5685

    聞名全國的棗莊名吃“棗莊辣子雞”。臺兒莊作為京杭大運河南北交通樞紐和不同文化交融之地,不同品類的家雞隨著外來人口匯集臺兒莊,經過自然雜交,形成了地方獨有的魯南雞種,為棗莊辣子雞的開發奠定了基...

  • 天下第一湯之美稱的棗莊羊肉湯} 天下第一湯之美稱的棗莊羊肉湯 日期:2018-05-29 13:17:15 點擊:5527

    棗莊臺兒莊特色美食,天下第一湯之美稱的棗莊羊肉湯。羊肉大熱大補,具有補中益氣、安神止驚,開胃健力,壯陽益腎,消渴利水之功效,食之可延年益壽。長腿白公山羊為棗莊所特有,是歐洲奶山羊與當地白山羊雜交之后,肉質細嫩,膻味輕微,是棗莊羊肉湯的推薦原料。其中,...

  • 棗莊百年傳統小吃“棗莊辣豆腐”} 棗莊百年傳統小吃“棗莊辣豆腐” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:3690

    豆腐是我國漢代的煉丹家和美食家—淮南王劉安發明的綠色健康食品,至今已有二千一百多年的歷史。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上,是生熟皆...

  • 2019臺兒莊古特色小吃“菜煎餅”} 2019臺兒莊古特色小吃“菜煎餅” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:4523

    2015臺兒莊古城特色小吃菜煎餅 臺兒莊古城菜煎餅是魯南地風味小吃,來到棗莊臺兒莊古城在街邊隨時可以看到菜煎餅這三個字,菜煎餅主要原料有白菜、韭菜,胡蘿卜,南瓜,粉條等多種蔬菜,長方形,金黃色,外酥里軟,餡鮮餅香。 臺兒莊古城菜煎餅可以作為菜系...

  • 2019臺兒莊古城之“運河鯉魚”} 2019臺兒莊古城之“運河鯉魚” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:1443

    2015臺兒莊古城之運河鯉魚 運河鯉魚俗稱鯉拐子、毛子等,隸屬于鯉科。身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色,尾鰭下葉橙紅色。鯉魚平時多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層...

  • 2019臺兒莊古城特色小吃“張家狗肉”} 2019臺兒莊古城特色小吃“張家狗肉” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:2753

    2015臺兒莊古城特色小吃張家狗肉 臺兒莊古城張家狗肉,至今已有幾百年的歷史。制作精細講究,選用十幾種名貴佐料,配以百年老湯,香而不膩,爛而不散,鮮美可口,色味俱佳,營養豐富,具有益氣、輕身、安五臟、益脾胃、治五癆七傷等作用。長期以來深受消費者...

  • 2019臺兒莊古城特色小吃“煎餅卷大蔥”} 2019臺兒莊古城特色小吃“煎餅卷大蔥” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:1683

    2015臺兒莊古城特色小吃煎餅卷大蔥 臺兒莊古城有啥好吃的,我會說:煎餅卷蔥+蘸大醬。這一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中國飲食文化一樣源遠流長,并在其中占有一席之地。特別是大蔥,在世人眼里,幾乎成了山東人的代名詞。 臺兒莊古城內的一家煎餅卷大...

  • 2019臺兒莊古城特色小吃“石頭大餅”} 2019臺兒莊古城特色小吃“石頭大餅” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:2557

    2015臺兒莊古城特色小吃石頭大餅 臺兒莊古城運河石頭大餅始于北宋末年。明清時期為魯南蘇北地區運河沿岸的傳統地方名吃,曾被列為貢品 臺兒莊古城運河石頭大餅手藝歷經幾百年傳承,輔以現代工藝,如今已研發出甜味、咸味、五香、牛肉等不同類別的品種,烤制...

  • 2019臺兒莊古城特色小吃“黃花牛肉面”} 2019臺兒莊古城特色小吃“黃花牛肉面” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:6253

    2015臺兒莊古城特色小吃黃花牛肉面 臺兒莊古城的黃花牛肉面在保持傳統工藝的基礎上,面的制作工藝及佐料的配制過程進行深入細致的整理與研究,融合本民族飲食文化的精髓 其面內加入具有溫補、散寒、理氣作用的30多種天然植物的根、莖、葉、果,再配以純正地...

  • 2019臺兒莊古城特色小吃“趙家糝湯”} 2019臺兒莊古城特色小吃“趙家糝湯” 日期:2017-04-05 10:45:55 點擊:2359

    2015臺兒莊古城特色小吃趙家糝湯 臺兒莊古城特色小吃趙家糝湯主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料,配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。其制作方法是:頭一天晚上將白條雞、牛羊肉洗凈,濾去血水,放入套在鍋上的木筒內,再將水燒開,然...

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